المكونات علبة مكرونة فيونكات (الفارفالي) 2 ملعقة سمن ¼ ملعقة فلفل أسود بصلة متوسطة مفرومة فلفل رومي ملون مقطع مكعبات (نصف حبة من كل لون) ربع كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات ملعقة كبيرة زعتر بري مفروم نصف رأس بروكلى مقدار بشاميل خفيف نصف كوب بقسماط مطحون ٢ فص ثوم 1 ملعقة ريحان مفروم ربع كوب جبنة موزاريلا (مبشورة) ربع كوب جبنة شيدر مدخنة (مبشورة) ملح حسب الرغبة طريقة التحضير- تسلق المكرونة الفارفالي وتصفىا – ينشوح البصل في السمن مع إضافة القليل من الفلفل الأسود حتى يذبل – يضاف الفلفل الملون ويقلب مع البصل – يضاف الدجاج ويقلب حتي يكتسب الدجاج اللون الذهبي ثم تتبل الزعتر البري والملح ويقلب جيداً – تضاف وردات البروكلي للخايط ويقلب المزيج سوياً – يضاف نصف كمية البشاميل إلى المعكرونة ويخلط برفق – يضاف خليط الخضار والدجاج إلى المعكرونة – يوضع المزيج كله في صينية فرن مجهزة بالقليل من السمن والبقسماط في القاع – يضاف باقي كمية البشاميل على الوجه – توضع نوعىن الجبنة على الوجه – يخلط البقسماط الناعم مع الريحان والثوم ويرش هذا خليط فوق طبقة البشامل – يدخل الفرن المحمى من قبل لمدة 25 دقيقة حتى يحمر وجه يارب يكون عجبكم
منقووووول مواضيع هذا القسم برعاية
ميرنا مرمورة ميرنا مرمورة فتكات جديدة Fatakat 623230 مصر – المنصورة
سبحان الله و بحمده