السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم حبيباتى ان شالله تكونوا فى احسن حال
النهاردة هقدملكم المحشى الجنان ومعاه خلطه جميله لتحمير الفراخ وكله بالصوررررررررررر
اول حاجه طبعا بتجيبى الكرنبه وتسلقيها وتقطعيها وترصيها كده زى الشاطورة
كده دى تمام على الحشو نسيبها بقى شويه لغاية لما نجهز الباقى
بجيب خضرة مشكله ونغسلها ونقطعها رفيع وبعدين نقطع البصل مكعبات رفيعه ونحمره فى زيت وسمنه زى كده
بعدين نعصر الطماطم ونسيبها تتسبك كده
بعدين نغسل الارز ونضيفهوكمان نضيف الخضرة وعليهم الملح والكمون والبهارات بقى اللى تحبيها
كده كله جاهز وتمام على الحشو بصى بقى بتاخدى ورقه ورقه على ايدك وتحطى عليها شويه ارز وتلفيها بصوابعك وترصى فى الحله زى كده
وده هيكون شكله النوهائى
——————————————-
نيييجي بقى للفراخ بعد لما تسلقيها عادى خالص هتطلعيها من الشوربه وتعملى الخلطه دى ملعقتين زبادى+ملعقتين صلصة طماطم+فلفل اسمر+ملعقتين زيت وتدهنى بيه الفراخ من كل ناحيه وترصيها على صينيه وتحت الشوايه والصور هتوضح اكتر
وده هيكون شكلها الجميل اللى يفتح النفس واعملى جنبهم شوية شوربه لسان العصفور وكلى وادعيلى
يلا بقى اللى تعجبها طريقتى متحرمنيش من ردها الجميل
اترككم فى رعاية الله وامنه
مواضيع هذا القسم برعاية
منافسه&حب منافسه&حب 911770_2.gif فتكات رائعة Fatakat 911770 cairo – ام الدنيا