حساء البطاطس اللذيذة

انا قرات الوصفة دى فى جريدة الدستور الاردنية وعجبتنى وفلت تستفيدوا منها يا قمرات

المقادير:

بصلة كبيرة الحجم مقطعة.

ملعقة ونصف دقيق.

ورقتا لورى.

ملعقة صغيرة من الزعتر.

ربع كوب خل.

كوب كبير من حساء الدجاج.

ثلاثة كيلوجرامات من البطاطس المقشرة.

ربع كيلو لحم مملح ومقطع شرائح رفيعة.

الطريقة

قطعي البطاطس مكعبات متوسطة الحجم.

احضري إناء، ضعيه على النار وضعي فيه اللحم حتى يصبح مقرمشا، أضيفي البصل وقلّبي لمدة 5 دقائق ثم انثري الدقيق على البصل وأضيفي

ورق اللورى والزعتر.

ارفعي درجة الحرارة ثم أضيفي الخل وقلّبي جيداً ، أضيفي الحساء، البطاطس والفلفل الأسود ثم غطي الإناء حتى يغلي.

ارفعي الغطاء وقلّبي جيدا من حين لآخر حتى تنضج البطاطس لمدة من 45 إلى 60 دقيقة.

أخرجي ورق اللورى من الحساء ثم ضعيها في طبق التقديم. مواضيع هذا القسم برعاية

ماء الحياة ماء الحياة 168288_41.gif مشرفةعامة لاقسام المنوعات Fatakat 168288 الاسكندرية – فى حضن حببتى مصر وفى قلب عروس البحر المتوسط وفى داخل قسم اخبار اليوم

سبحان الله و بحمده