المكونات
1ملعقة ملح و فلفل
2ملعقة بصل ,مفروم
5ملاعق كوب كريمة لباني
2ملعقة كبيرة شبت, مفروم
2ملعقة كبيرة عصير ليمون
4قطعة توست
4ملعقة كبيرة زيت زيتون
2ملعقة زبد
250جم جمبري ، مقشر
1كوب عيش الغراب ,مقطع
5ملاعق مايونيز
1 ملعقة ثوم ,مفروم
طريقة التحضير
يخلط الثوم مع الزبد ،ثم يدهن به التوست من الجانبين . يوضع التوست داخل الفرن على نار متوسطة حتى يصبح ذهبى اللون .
يسخن الزيت فى مقلاة ،ثم يضاف الجمبرى ويقلب حتى يبدأ لونه فى التحول الى البرتقالى.
-يضاف عيش الغراب ويقلب لمدة 3 دقائق حتى ينضج الجمبرى وعيش الغراب. ثم يضاف الملح والفلفل وعصير الليمون ويقلب.
يخلط الجمبرى مع المايونيز والكريمة البصل والكسبرة.
-ثم يوضع الخليط السابق داخل التوست المحمص ويرص فى طبق التقديم ،يزين بالشبت والريحان. 
منقول
مواضيع هذا القسم برعاية
جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر