تعالوا نقول لبعض سر الطبخة

في اطباق معروفة ومشهورة لكن تذوقيها عند وحدة وانت تعرفين طريقتها لكنك تسألينها إيه سر طبختك يا فلانه فيها شي غييييييير

كل وحدة مننا لها طريقتها او نفسها زي ما يقولوا في الطبخ واحيانا تضيف بعض الاضافات من عندها فتصبح اطباقها مميزة

عشان كداحبيت افتح ملف ونسميه سر الطبخة ونشترك فيه جميعنا بحيث كل وحدة تضيف شي من اسرارها او نقول لمساتها في الطبخ .

أنا هبدأ بنفسي الاول أنا واعوذ بالله من كلمة أنا لما بعمل الملوخية علشان متبقاش حاميه بسبب الطشة أقوم اول حاجة افرم الثوم واحمره مع الزيت او السمن الى ان تصفر احط عليها شوية كسبرة ثم اضع الشوربه وعصير الطماطم الى ان تتسبك شويه وبعدين احط عليها الملوخية وغلوة كده وأطفي من غير طشة وعجبت كل اللي داقها عندي أن مستنية مشاركاتكم لأني عارفة ان فتكات كلها طباخات ماهرات وأهو نتعلم من بعض وكل اللي عندها أكله بتعملها بطريقة مختلفة وحلوه تقولينا مواضيع هذا القسم برعاية

*roro22* *roro22* 488240_26.gif فتكات متميزة Fatakat 488240 في أرض الله الواسعة – egypt

سبحان الله و بحمده