السلام عليكم يافتوكات
الصراحة انا مكنتش حاعمل اكل النهاردة الاولاد خرجوا عند جدتهم قالت حيتغدوا عندها فاتصلت بجوزى وقلتلة جيب اكل جاهز النهاردة بس لقيت عندى باذنجان فى التلاجة وفلفل قلت خسارة حراااااااااااام وقررت يكون غدانا المتواضع النهاردة وصورتوا ليكم عشان تشوفوة
بدون رغى وادخل فى المفيد انا بصراحة كان عندى فى التلاجة باذنجان اسود وفلفل قلت احن عليهم واعملة غدوة بسيطة
الباذنجان الاسود المحشى ولحمة بفتيك
الاول الحشو
المقادير
انا حشوتى عبارة عن ارز طبعا مصرى وبصلتين مبشورتين وطماطم مبشورة ومقطعة قطع صغيرة
وبقدونس وشبت ونعناع مش بحط كسبرة دى طريقة مامتى
ملح وفلفل وسمنة وزيت وملعقة صلصة ودى صورتة
وبتخلطيهم ببعض
انا قورت عادى الباذنجان والفلفل وبعدين تحشى الباذنجان والفلفل
ودى صورة الباذنجان والفلفل لسة قبل مايتعملوا وكان عندى كوستين قلت اخدهم معاهم
لما تيجى ترصيهم فى الحلة بحط كوب ونصف ماية عليهم مرقة دجاج او ملح وفلفل بس
وتحطى فوقيهم ملعقة سمنة توزيعها عليها وتحطيها على النار لحد مايتها ماتنشف وتوطى عليها
ودة هنا وهو على النار
ودى صورة البفتيك
ودة الشكل النهائى اتفضلوا
وكمااااااااااااااااااااااااااااان صورة
انا كدة خلصت سامحونى لو الصور بطيئة فى الفتح بس بجد تحميل الصور بطئ جدااااااااااااا
متنسووووووووووووووش التقييم
اسيبكم فى حفظ الله مواضيع هذا القسم برعاية
nona105 nona105 530504_6.gif سوبر فتكات Fatakat 530504 alex – eghpt