السلام عليكم يا اجمل صحبه
بجد انا بشكر المدونة الرائع لانى اتعلمت منه الكثير
وثانيا سوسو ميدو لانى استفدت بجد
من وصفاتهاااااااا الراائعه
المقاااااااااادير
كيلو دقيق وملعقه سكر ونصف ملعقه صغيره ملحوماااااء دافى للعجن فقط تعجن وتلم باليد ونخدمها شويه
وده الصوره بعد العجن
وبعدين نسيبها ترتاح حوالى نصف ساعه وده شكلها كبر كده وبعد كده نقطعها كور وياريت ندهن وش العجينه زيت وبجد المعلومه الرائعه اللى قلتها سوسو كل ما تطول المده يكون افضل وبتبقى سهله كمان فى التشكيل
وده شكل الكور المدهونه زيت وكده بعد ما ارتاحت ساعه اواكتر نجيب طبق فيه زيت وكمان الحشوه اللحمه المفرومه المعصجه تفرد بقا الكوره بالنشابه ونكون بندهن ادينا زيت ونفرد باليد والعجينه بتساعد وندهنها زيت حتى تكون سهله ونحط اللحمه ونلفها رول وبعدين نلفها انا بقا ما صورتش الخطوه ده بجد انا طولت عليكم لان ده اول موضوع ليا والقلق والخوف وكده يعنى وكمان حشيت 2 جبنه قديمه بجد كانت رووووووعه وعجبت زوجى واولادى جداااااااااااااا
وده صوره الطبق بعد خروجه من الفرن ولو يستحق التقييم بجد قيمواههههههههههههههه الصوره مقلوبه لكن معلشى المره ده ويارب يعجبكم
مواضيع هذا القسم برعاية
س ا س ا images/avatars/whiteflower.jpg فتكات متميزة Fatakat 410546 القاهره – مصر
سبحان الله و بحمده