ان شاء الله موضوعنا النهاردة كباب البطاطس المشوى
بطاطس مقطعة مكعبات
بصلة مقطعة صغير جدا
فلفل اخضر مقطع
ملح حسب الحاجة
فلفل اسود
كسبرة ناشفة
رشة من كل من
حبهان مطحون
كبابة صينى
قرفة
جنزبيل
ملعقة صويا صوص
ورق لورا
مرقة فراخ كنت سلقاها
نتبل البطاطس بالبهارات اللى قولناها
نشوح البصل مع السمنة والزيت والكسبرة الناشفة حتى يصفر
ثم ننزل بالفلفل الاخضر المقطع ونقلب حتى يتشوح
ثم ننزل بالبطاطس والصويا صوص ونقلب
ثم نزود المرقة الكافية لتسويتها
ولما تغلى نوطى النار حتى تستوى ويبقى فيها صوص جميل كده
ثم نضع فى نصها بعد ماتستوى ونطفى النار ورقة فويل صغيرة عليها فحماية متجمرة وننزل بشوية زيت صغيرين عليها واول ماتدخن نغطى الحلة او الوعاء اللى فيه البطاطس كويس جدااااا حتى تاخد من ريحة الشوى على الفحم
وتقدم بالف هنا وشفا
تطبيق أحد العضوات
==============
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عمر(ان شاء الله) 
دا تطبيقى اهو يا حببتى تسلم ايدك
مواضيع هذا القسم برعاية
شكشوكة بالفلفل شكشوكة بالفلفل 360618_8.gif ملكة فتكات Fatakat 360618 الاقصر – مصر