بسكوت تاك المملح بالصور من مطبخى وحصريا جدا

البسكويت المملح (تاك)

من مطبخى والله وحصريا جدا
عملته انهرده و عجب محمد ابنى اوى والصور تشهد
المقادير:
2 كوب دقيق.
1 ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
ربع كوب زبدة.
نصف كوب لبن حليب.
1 بيضة.
الطريقة:
– تخلط المكونات الجافة جيدا وتقطع الزبدة وتخلط معهم حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
– يضاف اللبن والبيض ويخلطوا حتى تحصلين على عجينة متماسكة.

– يرش سطح بالدقيق وتفرد العجينة بحيث تكون رفيعة جدا
وتقطع بشكل مربعات او باى شكل ودى اشكال القطاعات بتاعتى

ويخرم كل شكل بالشوكة.

– تخبز في الفرن في صينية عند درجة حرارة 205 درجة مئوية حتى يميل لونة إلى البني الفاتح


(لمدة 10 دقائق)

وقبل ما تدخليها الفرن ترش بالملح الخشن وهي نيه.

ودى انا حشيتها جبنه شيدر وعملتها زى القطايف تحفه جربوها

ودا ابنى محمد وهو بياكلها عشان عجبته

جربوها وح تعجب اطفالكم اكيد مواضيع هذا القسم برعاية

الشيف ام محمد الشيف ام محمد 70498_5.gif سوبر فتكات Fatakat 70498 الاسكندريه – عروس البحر الابيض المتوسط

سبحان الله و بحمده