منقوووووول
المقادير:
بهارات كنتاكي السرية ..من أكلات المطاعم
المقادير :
ملعقة طعام روز ماري –
ملعقة طعام اوريجانو –
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة –
ملعقة صغيرة بردقوش majoram –
ملعقة صغيرة ونصف زعتر –
3 ملاعق طعام سكر بني –
3 ملاعق طعام بقدونس جاف و مهروس –
ملعقة صغيرة فلفل –
ملعقة طعام بابريكا (فلفل احمر حلو بودرة) –
2 ملعقة طعام ثوم مخلوط بالملح garlic salt –
2 ملعقة طعام بصل مخلوط بالملح onion salt –
2 ملعقة طعام مكعب ماجي مفتت او 2 مكعب ماجي –
كيس شوربة طماطم من ماجي .
الطريقة:
عزيزاتي هذا هو سر اخر من اسرار أكلات المطاعم اللي وعدتكم استمر بتوصيلها لكم وكنتاكي معروفة بطعمها اللذيذ في كل العالم -لكن سر الاكل البهارات-وهذا السر الان انكشف خلينا نحاول توفيره في بيوتنا قدر المستطاع ونتبل به كل اشكال الدجاج-وخللي بيوتناومطابخنا احلى من كنتاكي وأطعم اكيييد
نخلط جميع المقادير جيدا في الخلاط مع فتح الكهرباء وغلقها عدة مرات لمدة من 4-3 دقائق يعني نخلط ونتوقف ثم نخلط ونتوقف وهكذا
تحفظ البهارات في برطمان مفرغ من الهواء وإذا استخدمت مخلوطة بالدقيق يكون 2 ملعقة طعام كبيرة
على كوب دقيق … والف عافية.
ملاحظة:اللي تعرف من خواتنا الاسماء البديلة لروز ماري والاوريغانو ياريت تفيدنا بها لاني اعرفها بهذه الاسماء فقط. مواضيع هذا القسم برعاية
وردة بيروت وردة بيروت 43092_21.gif برنسيسة فتكات Fatakat 43092 GERMMANY __ STUTTGART – لبنان