المقادير
نصف كيلو لحم مفروم مع بصله كبيره
كيس فيجتار او اي نوع تاني
طماطم مضروبه في الخلاط
ازا حبيتي ممكن بيضه اولا تقدري تستغني عنها المهم ما يكونش اللحم فيه دهن كتير
ملح فلفل
ملعقه سمن
الطريقه
تتبل اللحم بالفيجتار والفلفل والملح حسب الرغبه وتبس باليد ثم تترك بالثلاجه لمده ساعه علي الاكثر
تبل اليد بالطماطم وتشكل اصابع وترص بالصينيه المدهونه سمن
يحمي الفرن وتوضع علي180 لمده 35-45 دقيقه وترص في طبق مع فرش بقدونس وبالف هنا مواضيع هذا القسم برعاية
ام عمر ورواء ام عمر ورواء 217691_7.gif سوبر فتكات Fatakat 217691 cairo – بلاد الله
سبحان الله و بحمده