المقادير
نصف كليو بامية
2بصلة مفرية ناعم
نصف راس ثوم مفرى ناعم
لحمة حسب الرغبة وممكن من غير
طماطم حمرة مسىتوية ومضروبة
ملح وفلفل
3 معلقة سمنة كبيرة
الطريقة
توضع السمنة وتحمر البصل الى ان تصفر ثم توضع عليها شوية ثوم صغيرين يقلبو شوية لغاية ما تحمر البصلة بس ماتتحرقش
تضاف اللحمة اليها وتقلب لغاة اللحمة ماتجف
توضع عليها عصير الطماطم والملح والفلفل
بعد الطماطم ماتغلى حطى عليها بقة الثوم بيديها طعم وريحة جنان
وسبيها تتسبك وبعد كدة ضيفى ليها كوباية مية عشان تكملى سوى اللحمة
ثم توضع البامية وظبطى بعد كدة الحدق
وبلهنا والشفى
ارجو التقيم مواضيع هذا القسم برعاية
شرى 1984 شرى 1984 232974_3.gif فتكات هايلة Fatakat 232974 الشرقية – مصر ام الدنيا