كيفكم ان شاء الله بخير
اليوم عملت أوزي
…واليكم الطريقة
وبالخطوات المصورة ….
نبدأ ::
نحتاج الى
لحم مقطع صغير …ولحمه مفرومه …ب
بازيلاء
رز …حسب رغبتك وعدد افراد العيله
ملح ..بهارات وفلفل أسود ..ومكعب ماجي
عجينة جلاش
صنوبر ولوز او اى مكسرات
الطريقة :::
نضع ملعقة سمنه وقليل من الزيت النباتي في الحله
ونضيف اللحمة ..ونقلبهم ونضع البهارات والفلفل
ثم نضيف البازيلاء ونقلبهم مع اللحمة
ونضع عليهم ماء ونتركهم حتى ينضجوا
نضيف الرز المغسول جيداً ..ومكعب ماجي وملح
ونتركهم على نار هادية ..حتى ينضج الرز
نقلي اللوز والصنوبر بقليل من السمن
ونضعه على وجه الطبق كما في الصوره
على فكرة يمكن أن يقدم بهذا الشكل ….
والآن كيفية عمل دوائر الأوزى
نأتي بالعجينه الرقيقه ونقسمها الى نصفين ( الجلاش ) وعلى فكره ممكن عجينة اسبرينج رولز هتبقا احلى
ونضعها في زبدية صغيرة حتى يكونوا كلهم بحجم وااحد
ونضع الرز والبازيلا من اللي في الطبق داخل العجينه
ونلفه بهالشكل
وتوضع في الصينية المدهونه بالزيت
ونضع على وجه كل واحدة قليل من السمن
وهيك صار الأوزي جاااهز
ويقدم مع لبن بخيار
ان شاء الله تعجبكم
منقول للامانه
لعيونكم
مواضيع هذا القسم برعاية
sassoo.h sassoo.h 510280_160.gif سوبر فتكات Fatakat 510280 القاهره – مصر