إن حاجة الجسم اليومية من الكوليسترول هي 300 جم ، ولكن بعض الأطعمة التي نتناولها تحتوي على كوليسترول يكفي الجسم لمدة اسبوع أو أكثر.
دعونا نستعرض أغنى الأطعمة بالكوليسترول :
1- المخ : في كل 100 جرام يوجد 2100 جم كوليسترول ، وهو يعتبر أغنى الأطعمة اطلاقا بالكوليسترول .
2- صفار البيض : : في كل 100 جرام يوجد 1500 جم كوليسترول ، وهذا يعني ان صفار بيضه واحده تحتوي على
300 جرام كوليسترول ، اي ما يعادل حاجة الجسم اليوميه.
3- كبد الدجاج: : في كل 100 جرام تحتوي على 746 جم كوليسترول.
4- كلية العجل والخروف: : في كل 100 جرام يوجد 375 جم كوليسترول.
5- كبد العجل او الخروف: : في كل 100 جم يوجد 300 جم كوليسترول.
6- السمن الحيواني او الزبده: كل 100 جرام تحتوي على على 250 جم كوليسترول.
7- الجمبري – القريدس: كل 100 جم تحتوي على 150 ملغ كوليسترول.
8- السردين المعلب: كل 100 جرام تحتوي على 120 جم كوليسترول.
9- الجبنه الشيدر ومعظم الأجبان كاملة الدسم: كل 100 جرام تحتوي على 100 جم كوليسترول.
10- اللوبستر: ام الربيان: كل 100 جم تحتوي على 100 جم كوليسترول.
11- اللحم السمين : كل 100 جرام تحتوي على 95 جم كوليسترول.
12- الهمبرغر: كل 100 جرام تحتوي على 75 جرام كوليسترول.
13- لحم الدجاج: كل 100 جم تحتوي على 70 جم كوليسترول.
14- لحم السمك: كل 100 جم تحتوي على 70 جم كوليسترول.
15- الآيس كريم: كل 100 جم تحتوي على 65 جم كوليسترول.
16- التونه: كل 100 جم تحتوي على 60 جم كوليسترول.
وهكذا فإننا اذا عرفنا كمية الطعام التي نتناولها فإننا نستطيع ان نعرف كمية الكوليسترول التي دخلت أجسامنا … وينبغي ان
لا تزيد كثيرا عن 300 جم في اليوم بالنسبة لعامة الناس، ولكن بالنسبة لمرضى زيادة الكوليسترول ودهون الدم فإن الحذر واجب علينا جميعا
مواضيع هذا القسم برعاية
عابده الرحمن عابده الرحمن ممنوعة من المشاركة Fatakat 8747 فى ارض الله الواسعه – مصر