النجرسكوجبتلكم وصفة النجرسكو من برنامج من مصر
بس وصفة سهلة وجميلة
المكوناتدجاجة واحدة مسلوقة ومخلية ½ كيس معكرونة تاجليتيلي 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة بصل مفروم 1 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة دقيق ½ كوب مرقة دجاج ½ كوب كريمة طازجة 1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع مكعبات ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة 8/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 ملعقة كبيرة ثوم معمر (شايفز) ½ جبن بارميزان مبشور المزيد من جبن البارميزان للتزيين طريقة التحضير- تسلق المعكرونة إلى ماقبل تمام النضج ثم تصفى – يشوح البصل في زبدة وزيت زيتون حتى يصفر – يضاف الثوم ويقلب – يضاف الدقيق ويقلب جيداً ثم يضاف مرقة الدجاج ويترك الخليط يغلي قليلاً – تضاف الكريمة الطازجة ويقلب الخلط معاً – يتبل الخليط بالملح، الفلفل الأبيض، جوزة الطيب ونصف كمية جبن البارميزان – نضع قطع الدجاج المسلوقة في الصوص ونقلب ونضع الفلفله الحمراء – تضاف المعكرونة المسلوقة للخليط ويقلب – يقدم في طبق عميق ويرش فوقه جبن بارميزان والثوم المعمر (شايفز) المقطع
يلا بقى قلولى ايه رايكم يا فتوكات يا حلاوات مواضيع هذا القسم برعاية
شوشو فانى شوشو فانى 13072_145.gif يارب رضاك والجنة Fatakat 13072 الاسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده