سلام عليكم ورحمة الله وربركاتهاليوم المسقعة السريعه وعلي طريقتي
وهادي عن قرب بعد
ندخل علي المقادير
كيلو بدنجان مقطع ومقلي وممكن تستعمليه بدون قلي عادي لي ناس لي ماتحب القلينصف كيلو لحمة مفرومه8فص ثوم2حبة فلفل مقطع2حبة بصل مقطع2جزر مبشور2ملاعق صلصه طماطم5حبات طماطم مقطعنصف ملعقة صغيرة قرفه ناعمهنصف ملعقة صغيرة فلفل اسودملعقة كبيبرة سكرملعقة صغيرة ملحزيت نباتي
هادي البهارات المستعملهنقلي البدنجان ونتركه علي جنب نخش هالحين علي طريقة
في مقلات نحط زيت وثوم وبصل ونتركها لين تذبل
ثم نضيف لحمة المفرومه ونقلبهم مع بعض
ثم الجزر والطماطم
ثم القرفه وسكر والفلفل الاسود بدون اضافة الماء نهائيا في طبخة
ثم صلصله ونخليهم يتسبكو شوى 
ثم نضيف البدنجان المقلي او بدون قلي عادي انت ورغبتك والفلفل والملح وسر هاطبخه انك تحطي الملح اخرشئ ونقلبهم شوى ونوطي نار عليهم
لين يتسبك جيدا ونطفي عليه
ثم يغرف في صحون تقديموعليكم بالعافيه ولاتنسوني من دعواتكم في ضهر الغيب وبي صلاح الذريه وتيسير الامور
هاصحن لي اول وحده ترد مواضيع هذا القسم برعاية
سقيعة سقيعة سوبر فتكات Fatakat 99541 الرياض – سعودية