المكونات:
نصف كيلو فلفل
نصف كيلو خيار
نصف كيلو جزر
نصف كيلو ليمون من الحجم الصغير جدا
10 أكواب ماء
3/4 كوب خل
5 ملاعق كبيره ملح
فصوص ثوم
كمون
كرويه
طريقة التحضير:
– تنظف الخضار والفلفل والخيار والليمون والجزر
– يشق الفلفل قليلا ويقطع الخيار والجزر حسب الرغبه
– يخلط الماء والملح ويضاف اليها الخل
– توضع فصوص الثوم كما هى او تدق حسب الرغبه وتضاف مع الكمون والكرويه للماء
– يوضع الليمون فى الوعاء ثم الجزر ثم الفلفل ثم الخيار
– يصب مزيج الماء والخل والتوابل على الخضار
– يغلق الوعاء جيدا لمدة اسبوع قبل الاستهلاك مواضيع هذا القسم برعاية
جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر