المقادير
1 ك جمبرى
1 بصلة متوسطة
3 م ك صلصة
2 م ك توابل سمك
2 فص ثوم
3 فلفل اخضر حامى او حسب الرغبة
نصف ربطة كزبرة خضراء
نصف م ص كمون
نصف م ص فلفل اسود
نصف م ص ملح
2 بيضة
فيجيتار حسب الحاجة
التحضيرلو الجمبرى كبير يفضل تقشيره
تفرم جميع المقادير فى الخلاط ونضيف قليل من الماء حتى تصبح الخلطة لينة ويوضع الجمبرى فى طبق عميق
وتوضع عليه الخلطة ويقلب جيدا ويوضع بالثلاجة مدة
لا تقل عن 6 ساعات او يفضل تحضيره من اليوم السابق
لاكله
وبعد ذلك نضرب بيضيتين بقليل من الفلفل والملح وعصير الليمون ويغطس بها الجمبرى ثم نقلبه بالفيجيتار ويحمر فى مقلاه بها قليل من الزيتوبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
وروود الدار وروود الدار 522616_2.gif فتكات حبوبة Fatakat 522616 محافظة كفر الشيخ – مصر
سبحان الله و بحمده