نبدأ المقادير
مقادير الكفته
نص كيلو لحم مفروم
بقدونس – بصل مبشور (هناخد التفل بس ) بيضه – توابل – نص كوب برغل (هنغسله وننقعه فى مايه مغليه )
مقادير الخضار
نص كيلو كوسه
2 حبه بطاطس
بصله مبشوره
معلقتين صلصه كبار
الطريقه
هنخلط مقادير اللحمه مع بعض
وبعدين هنصبعها ونحطها فى الفرن
ونحضر الخضار
هنقطع الكوسه والبطاطس صوابع وبعد كده هنقليها
ونحضر بعد كده الصلصه
هنبشر البصله ونحمرها وبعد كده نحط عليها معلقتين الصلصه وشويه مايه ونسيبها تتسبك
دى الكفته بعد السوى
هنحضر صينيه ونحط راق كفته
وراق خضار
واخر راق باقى الكفته
وبعدين الصلصه
وندخلها الفرن شويه تاخد وش
وده شكلها
على فكره يابنات طعمها حلو جدا جربوها ومش هتندموا
وطريقتها جديده وهتعجب الاطفال
اى استفسار تحت امركم يابنات
مواضيع هذا القسم برعاية
ساجدة غفران ساجدة غفران 257302_19.gif شيف فتكات Fatakat 257302 القاهره _ الحلميه الجديده – مصر