ازيكم ياأحلي فتوكات يارب تكونوا بخير يارب
النهارده جايبه لكم الكفته المشويه بتاعتي بطريقه سهله وبسيطه والطعم حكايه يارب تعجبكم
ندخل في المكونات علي طول
نص كيلو لحم مفروم ويكون فيه نسبه ده ده لازم ياحلوين بتخلي طعمها تحفه وياسلام بقه لو ليه اممم
2 بصله مفرومه ناعم ونصفي البصل من مايته وده ضروري عشان الكفته ماتفكش مني بس اوعي ترمي المايه هنحتاجها بعد شويه
بقدونس مفروم ناعم والتوابل بتاعتي ( ملح فلفل اسود وتوابل لحم )
وبس كده نضيف المكونات كلها مع بعضها
هنا خلاص قلبت كله مع بعضه اهو اقوم احطها بقه شويه في التلاجه علي الاقل نص ساعه بس عشان تتشرب التوابل اللي فيها كويس
نبتدي نشكل الكفته بتاعتي انا استخدمت الاسياخ اللي عندي بتاعة شوايه الفحم مش عندك ممكن تشكليها بالمعلقه الخشب بتاعتك وبمايه البصل فاكرينها نزودها برشه فلفل اسود وشويه توابل ونبل بيها ايدينا ونشكل الكفته
ده كده حجم مناسب
هنا خلصت الكميه بتاعتي كلها اهي
نيجي بقه للتسويه
انا سويتها علي شوايتي الكهربا مش عندك ممكن تسويها في الفرن بأكتر من طريقه 1ــ ترصيها في صينيه وتغطيها بالفويل وتسيبيها تستوي براحتها ولما تستوي تشيلي الفويل وتسيبها تاخد لون
2 ـ او ترصيها علي شبكه الفرن لو كهربا وتولعي من فوق وتحطي صينيه تحتها تنزل الدهون اللي فيها وكل شويه تقلبيها لحد ما تستوي
وكله بيكون نفس النتيجه في الاخر
هنا رصيتها علي الشوايه
تابعوا بالصور
بدأت تاخد لون اهي ومن غير ما تفك مني شايفين
استمر في التقليب من جنب للتاني بدأت اهي تستوي
هنا خلاص استويت اهي اكون مجهز فحمه علي النار لحد ما تاخد اللون الاحمر واحطها مع الكفته بعد ما اشيلها واحط عليها نقطه زيت واغطي وشمي الريحه بقه تححححححححفه
هنا وقت التقديم
ورشه بقدونس علي الوش اممم تحفففه
وكمان
وهنا كماااااان ياسلالالالالالام
زووووووووووم
من جوه شوفوا امممممم
لزوم التعذيب بقه هههههه
والرابط دا فى سلطة الطحينه اللى هنقدمها مع الكفته
♫♫ من مطبخي سلطه الطحينه السهله اووي البسيطه اوووي بالصور ياحلوين لتفضلوا ♫♫
وبس كده يافتوكاتي شوفتو سهل ازاي
يارب تكون عجبتكم
يلا بقه ياحلوين دلوقتي دوركم في الردود الحلوه والتقييم لو الموضوع يستاهل
واعزروني حملت الصور من مركز تحميل تاني مش عارفه بتاع فتكات ماله بس
وفيه مواضيع كتير تانيه في توقيعي ان شاء الله تعجبكم
في امان الله ياحلوين
مواضيع هذا القسم برعاية
الداعيه ربها الداعيه ربها 465656_61.gif اللهم اشف امي شفاءا عاجلا Fatakat 465656 تبــــــوك – السعوديه