1 كيلو لحم مفروم/4ملاعق سمن كبيرة/لب خبز فينو /بصلة مفرومة/ملعقة ملح
صغيرة/فلفل اسود/قرفة/ملعقتان كبيرتان صنوبر.
الطريقة: يخلط اللحممع السمن مع لب الخبزمع البصلةمع الملح والفلفلوالقرفةو يقسم كور متوسطةويجوف من الوسط لنضع بة الصنوبر وتغلق وتقلى فى قليل من السمن حتى تحمر ثم توضع فى وعاء مع ربع كوب ماء وتترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتؤكل مع البطاطس والسلطة وبالهنا. مواضيع هذا القسم برعاية
روزيتا28 روزيتا28 images/avatars/orangeflower.gif فتكات متميزة Fatakat 64433 القاهرة – مصر