عندي طريقة كويسة وسهلة
اول حاجة اشتري مثلا نصف كيلو من القلقاس
اثنين ربطة من السلق
لمونة
شبت وا كزبرة
كشري القلقاس وبعد كدة هاتي قماشة نظيف امسحي بيها القلقاس كويس اوي ثم قطعي القلقاس مكعبات صغيرة
وضعيها في حلة الشورة بس الاول اعصري لمونة في الشورب قبل وضع القلقاس
دة بالنسبة للقلقاس اما السلق اغسلي كويس هووالشبت والكزبرة ثم قومي بخرطهم مثل الملوخية تمام حتي ينعم
ثم حمري السلق في الدبدة او الثمن مع فص من الثوم المدقوق ولماتحسي ان السلق بدء لونة يغمق وبدء يخشن قومي بوضعة مع القلقاس في االحلة المفرود يتم وضع السلق لما يكون القلقاس في منتصف مرحلة النضج
ويارب تكون اكلة شهية وسهلة مواضيع هذا القسم برعاية
marwaesmail marwaesmail فتكات حبوبة Fatakat 197096 القاهرة – مصر