ازيكم يا بنات
كل سنه وكل دقيقه زكل لحظه وفتكات مجمعانا عالخير ياررررررررب
انا عملتلكم بقى القرص الفلاحى على طريقه بلاد الفرنجه هههههههههه
يعنى مقدحتش السمنه لالالالالا خالص وده سر جمالها وطراوتها وعشان كمان متعملش حمو هههههههههه
وبصراحه هى عجبت الجماعه فى البيت ههههههههه
وهى افضل معجنات تتعمل فى يوم شم النسيم خاصه وهو على الابواب اهو
كل سنه وانت طيبين يارررررب
ويارب تعجبكم انتوا كمان با عسلاتى
طب يلا ندخل عالمقادير
كيلو دقيق
قطعه خميره معقوله يعنى على اد الدقيق خلى فيه نسبه وتناسب بينهم يعنى اوك
2 مج سمنه بارده او بالكتير اوى تبقى دافيه بس بلاش تقدحيها
2 علبه زبادى
كيس بيكنج بودر
ذره ملح
لبن حسب الحاجه وهتحتاجى حاجه بسيطه باذن الله
شمر متحمص وسمسم متحمص لانى مش هقدح السمنه ولا هنزلها عليهم فبالتالى مش هيتحمضوا الا لما انا اللى احمصهم
وده الشمر والسمسم المتحمصين
وهنا الدقيق اهو وانا هبتدى اشتغل بقى
وبعدين هنزل عليه الشمر والسمسم
وهنا نزلت البيكنج بودر
وهنا بقى ابتديت اعجن اول حاجه حطيت الزبادى اهو وده سر طراوتها
وبعدين حطيت مجين السمنه السايحه البارده
وبعدين عجنت كويس وده شكل العجينه شوفوا مفتحه وجميله وطريه ازاى
وبعدين غطيتها بكيس وسيبتها تخمر ساعه ونص
نكمل المشاركه الجايه خليكوا معايا يا جمرات ههههههه[/font][/size][/color][/b][/center] مواضيع هذا القسم برعاية
سنوات الضياع 2 سنوات الضياع 2 729913_1.gif برنسيسة فتكات Fatakat 729913 طنطا – مصر