دراسة علمية حديثة، أكدت أن تناولالفلفل الحار الأحمر أو “الشطة” بمعدلات معتدلة يساعدفى حرق السعرات الحرارية ويعمل على تقليل الشهية، خاصة بين الأشخاصغير المعتادين على تناوله،
وبحسب الدراسة التى نشرتها دورية “علم وظائف الأعضاء والسلوك” فإناستهلاك كمية صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر (حوالى نصف ملعقة شاى) يعزز حرقالسعرات الحرارية ويقلل الشهية، خاصةً فى حالة المداومة على اتباع نظام غذائى صحى،وممارسة التمرينات الرياضية.
وقد أجرى الباحثون التجربة على 25 شخصا من ذوى الوزن الطبيعى 13 منمحبى الأطعمة الحريفة و12 من غير المعتادين على تناولها، حيث قام الباحثون بإضافةالقليل من مسحوق الفلفل الأحمر زنتها 1.8 غراماً للفئة الأولى و0.3 غراماً للفئةالثانية، يومياً وعلى مدى التجربة التى استمرت ستة أسابيع،
ووجد الباحثون أن مادة “غابسيسين capsaicin”، وهى المادة التى تعطىالفلفل الطعم اللاسع الحريف، ووجدوا أن هذه المادة قد رفعت حرارة الجسم الأساسيةأثناء فترة الهضم بالنسبة لكافة المشاركين، وهو ما يعنى حرق المزيد من السعراتالحرارية، وقد لاحظ الباحثون أن الأشخاص غير المعتادين على تناولالفلفل الحار هم الذين استفادوا من خاصيته التى تساعد فى كبحالجوع، حيث تراجعت شهيتهم للأطعمة خاصةً الأطعمة الدهنية والحلوة والمالحة
واخيرا اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم
ذكريات609 ذكريات609 734402_1.gif سوبر فتكات Fatakat 734402 بغداد – العراق