السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكو يا فتوكات ربنا يبلغنا رمضان ويتقبله منا
ان بحب اعمل البطاطس دى وقت الزنقات علشان بتسوى بسرعه وطمعها والله زى الكبده ..
ودايما والدى الله يشفيه لما كنت بعملها قبل ما تزوج اول ما يشم الريحه
( يقول انتوا عاملين كبده ولا ايه )
وزوجى دلوقتى نفس الحكايه بس عرف خلاص انها بطاطس
المقادير :
بطاطس مقطعه مكعبات صغيره
فلفل مقطع ( رومى او اسكندرانى )
معلقة ثوم مفروم
سمنه وزيت
الطريقة :
1_نسخن الزيت والسمنه .. ونضيف الثوم والفلفل ونشوحهم لحد ما يصفروا
2_ هنحط عليهم البطاطس ونقلبهم لمدة دقيقتين .
3_ ضيفى نص كوبايه ميه او ربع (بتكون اقل من البطاطس بصباعين زى المحشى )
وملح وفلفل اسمر خفيف .ونغطى الحله اول ما الميه تتشرب نوطى عليها زى الارز
وتكونى محضره المخلل والسلطه الخضراء وعيش طبعا بس كترى علشان ميخلص على الاكل
وان شاء الله تعجبكوا مواضيع هذا القسم برعاية
نور دربى بالقرأن نور دربى بالقرأن images/avatars/hand.gif فتكات ست الكل Fatakat 189329 كانت محروسة وبفت مهروسه – اللهم احفظنا من الفتن واختم لنا بالخاتمة الحسنة