وااااو ريحتها تجنن
المقادير
نص كيلو فيليه – بصلة كبيرة – 3 فصوص توم – حبة طماطم كبيرة – حبهان – ملح وفلفل اسمر وفلفل اخضر – وبهارات وكمون – خل
الطريقة
نضع فى الكبة البصل والتوم
والطماطم والفلفل والتوابل ونضربهم جيدا
نغسل الفيليه جيدا بالخل ونصفيه
ونضع الخلطة علي الفيليه ونقلبه فيها ونشيله فى التلاجة 3 ساعات او اكتر على حسب وقتك
وبعدين نجهز خلطة التغطية وعبارة عن
طبق فيه دقيق
وطبق فيه خلطة سبايسى ومتقلب معاها كورن فيليكس مطحون
وطبق فيه بيضتين
ناخد قطعة الفيليه ونشيل منها بقايا الخلطة ونتبلها فى الدقيق ثم البيض ثم خلطة سبايسى
ونفرد قطع الفيله المتبله فى سيرفيس ونحطها فى الفريزر تلت او نص ساعة
وكدة بعد ماخرجت من الفريزر
ونقليها فى الزيت
وده الشكل النهائى
مواضيع هذا القسم برعاية
ام جو ام جو 108364_4.gif سوبر فتكات Fatakat 108364 البدرشين – مصر