فتوكاتى حبيباتى الحلوين
انا عارفة نصكم طفش من الاسم بس و قال شو-9فان و لذيذ؟؟؟
ايوووووووووووة بجد لذيذ و طرق سهلة جدااا و غير مكلفة لحاجة مفيدة و لذيذة
اختكم بتحب الشوفان الحمد لله بس بزهق من اكله كتييير و قلت لازم انوع لانه مهم اوى يا بنات
لان الواحد لما بيزهق بيرفض الاكل حتى لو بيحبه و هنا هنقدم نوعين شوفان ان شاء الله سهلين
وغير مكلفين بالمرة و ولادك هيحبوهم اوى اوى لان الطعم مختلف باذن الله و نبطل رغى بقى يوووه
**نبذة مختصرة عن فوائد الشوفان (منقولة)**
1- يعتبر الشوفان من أحد الوسائل للسيطرة علي الغضب خصوصاً إن كن من الأفراد التي تغضب بسرعه فهو من مهدئات الأعصاب الجيدة .
2- الشوفان واحد من أفضل المصادر التى يمكن الحصول من خلالها على مادة تعتبر من المواد الهامة للمحافظة على معدلات الكوليسترول الطبيعية بالدم .
3- الميزة التي يحتوى عليها الشوفان هو احتوائه على أغنى المعادن التي يحتاج إليها الجسن مثل الكالسيوم و البوتاسيوم و الماغنسيوم ، مما يعني إنه مصدر جيد لنظام غذائي سليم للجسم بدون كسب سعرات حراريه كثيرة .
4- يوصف الشوفان للإشخاص التي تعاني من الإكتئاب أو الحزن ، لأنه يُعد مضاد طبيعى للاكتئاب و القلق وكما ذكرنا و الاضطرابات العصبية .
5- لكل شخص يريد فقدان الوزن يتبع حميه غذائية يعتبر الشوفان حل مثالي له فيمكنه تناوله كوجبة إفطار مثاليه ، فهو يحتوي على نسبه عالية من الألياف مما يجعله ضمن قوائم الاغذية التي لا تؤدي إلى السمنه و ذات سعرات حرارية منخفضة .
6- يعتبر الشوفان من أحد الإطعمة التي تقي الإنسان من الإصابة بسرطان الأمعاء و لذلك يُنصح بتناوله مرتين على الأقل أسبوعياً .
7- الشوفان من الأغذية المفيدة للإشخاص التي تعانى عادة من الإمساك فهو أفضل بكثير من الأدوية التي تؤخذ لمعالجة الإمساك .
8- كما ذكرنا إن الشوفان يحتوى على نسبة عاليه من الالياف و هي بدورها تعمل على خفض الكولسترول الضار في الجسم “إل دي إل” دون إن تتسبب في خفيض الكولسترول الجيد "إتش دي إل".
9- اكدت الابحاث إن من يتناول الشوفان باستمرار يكون نسبة تعرضه لمشاكل وأمراض القلب أقل بكثير ممن لا يتناوله .
10- يحتوي الشوفان على نسبة عاليه من مضدات الأكسدة مما يجعله هام جداً للجسم لحمايته من الأمراض المختلفة كتجلط الدم و أمراض القلب و السرطان .
و دا صورته للى مش عارفاه و فيه منه انواع كتير بيتباع عند السوبر ماركت و العطارين الكبار
ندخل بقى على اول طريقة و هى عصير او سموثى الشوفان بالموز
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير دى لكوب سموثى واحد عشان انتى تعملى عدد الكوبايات اللى انتى عاوزاها و تظبطى مقاديرك براحتك
**المقادير**
*نص كوب لبن + نص كوب زبادى
طبعا لو عاوزاها دايت يبقى لبن خالى الدسم و كذلك الزبادى انا مش بحب الزبادى فبعملها كوب الا ربع لبن خالى
*2 ملعقة كبيرة شوفان
*موزة متوسطة ممكن جوافة او مانجو خوخ فراولة زى ما تحبى كله حلو بجد
*رشة فانيليا
*ربع ملعقة كاكاو او قرفة اللى يريحك الاتنين تحفة مع الموز انا حطيت كاكاو و يفضل الخام
*ملعقة صغيرة عسل نحل و لو ان الموز محليه بس لو انتى بتحبى الحاجة سكرها معتدل او زيادة حطى عسل للفايدة و السعرات
**الطريقة***
هنجيب القطاعة او البليندر الخلاط اللى موجود عندك منهم و نحط اللبن و الزبادى و الشوفان و نسيبهم شوية لحد الشوفان ما يطرى يعنى 5 الى 10 دقائق ان شاء الله
هنحط بقية المكونات عليهم و نضرب كويس لحد ما الموز ينضرب و يمتزجوا كويس اوى
.
.
.
.
.
.
.
ايه دا مستنيين ايه خلص خلاص اصلا صبى بقى و اشربى و لو عاوزة حطى تلج و دلعى نفسك بقى السموثى جاهز حضرتك
ولا سعرات زيادة ولا مواد صناعية و نضيف لانك عملاه بايديكى و مفيد جداااااااااااا
طبعا كلنا عارفين ان الكاكاو و الموز صديقى المرأة لما فيهم من مواد مهدئة نفسيا و قريبة لهرمون السعادة و الشوفان فوايده كتير و كله الياف و ومفيش حاجة تزود الوزن
يعنى ممكن يتاخد فطار او سناك او حتى عشا
هيملى معدتك و يفيدك و ينعشك كده
اسيبكم مع الصور من غير تريقة نصكم عنده عيال و عارفين انى لازم اخبى كل حاجة منها فوق عشان النتش و الفضول
طبعا زى ما قلت قبل كده ممكن معاه نوع الفاكهة اللى تفضليه الفراولة و الخوخ حلوين بردو او مانجو ياااااااااا سلام
و ما تنسوووووووووش التقييم يا فتوكاتى
تكملة للموضوع يا بنات
نيجى بقى لطريقة تالتة و جديدة و لقيتها على موقع اجنبى و جربتها اكتر من مرة
و قد لاقت استحسااااان الجميع باضحك من كبير لصغير و اسهل واحدة فيهم
و طبعا يا بنات كالعادة دى ازواق يعنى انتى بدعى حسب زوقك و انا هديكى افكار بردو
*المقادير*
*برطمان زجاج فاضى و يا حبذا لو شكله حلو كده و يكون محكم الغلق
* نص كوب لبن خالى الدسم
*ملعقتين كبار زبادى خالى الدسم و ممكن اكتر على فكرة
* 3 معالق كبار شوفان
ملعقة صغيرة عسل نحل
* فانيليا رشة بسيطة
*عود قرفة او قرفة بودر
(و هنا بقى انتى و زوقك ممكنباضحك كاكاو او ماء ورد بس القرفة حلوة عشان سرعة الحرق)
*قطعة فاكهة اللى تحبيهاو دى اختيارى
(اختيارات: جوافة-مانجو-خوخ-كريز-كيوى-موز- فراولة……)
بصى بقى يا فتوكة فى الوصف الاساسى حاطين بذور الشيا و دى عملت سيرش عليها و لقيتها مليانة مضادات اكسدة و فيتامينات كتير لكن انا مش عارفة اذا كانت متوفرة هنا ولا لاء فقلت ميييييين يا ميويا كله مواد مفيدة و حلو للدايت؟؟؟…….. طبعا بذر الكتان احلى ابتسامة دا تحفة للجهاز الهضمى و مضادات الاكسدة فقلت نحط منه ملعقة صغيرة ممكن بحاله او مكسر بس لو طحنتيه يبقى طازة لان اى حاجة فيها مضادات اكسدة لما تتطحن و تقعد فترة بتفقد اهميتها (ما تخافيش لو حطتيه بحاله هيبقى حلو و طرى) او بذر الرجلة بس دا ملين اوى فنحط منه ربع ملعقة
كل دا عشان خلطتنا تبقى كلها فوايد و تشبع و قليلة السعرات على قد ما نقدر
**الطريقة***
و انتى واقفة يا فتوكة كده بتعملى الشاى بالليل او بتدخلى الاكل التلاجة مش هياخد دقيقة
-نجيب البرطمان النضيف
-نحط اللبن و الزبادى (انا حطيت كله لبن)
– نحط الشوفان و العسل و نقلب
– القرفة و زبيب لو عاوزة او بدل الزبيب قطع فاكهة من اللى قولناها و الموز بيبقى خطير
-ملعقة بذر الكتان
-نقفل……نرج……عالتلاجة
و شكرااااااااااا خلص الشوفان
سيبيه يبيت فى التلاجة للصبح بقى و دى احلى وجبة فطار الميزة ان لو انتى مستعجلة ممكن تاخدى البرطمان معاكى تاكليه فى الشغل او الاولاد ياكلوه فى المدرسة من غير تسخين ولا وقفة قدام خلاط او بوتاجاز و مفيدة جدااا و تحسس بالشبع و كلها الياف و كربوهيدرات و دول اهم حاجتين فى الفطار
بجد وهمية انا بعملها وانا واقفة فى المطبخ ثوانى عشان الفطار او من الصبح عشان العشا
الشوفان هيشرب اللبن و يطرى اوى و طعم القرفة هيبان لانهم منقوعين مع بعض و الكتان هيطرى و يشرب من اللبن و يبقى طعمه لطيف اوى (نسيت اقول انى بحمصه على خفيف قبل ما استعمله)
انا هنا عملت صنفين واحد قرفة مع زبيب و فانيليا
بصى بقى الاختيارات اللطيفة
لو مش فارق معاكى موضوع سعرات حرارية حطى على الوش كريم شانتيه حلو اوى اوى
لو مش بتحبى الزبادى زى خليه كله لبن خالى او كامل الدسم
لو عاوزاه سايل شوية زودى اللبن يبقى مغطى الشوفان بقيراط و شوية
لو عاوزاه ناشف زى العاشورة قللى اللبن هو هيشربه خالص و ينشف
ممكن تحطى قراصية- توت * كريز- مانجو- خوخ- جوافة او موز فراولة رمان
لو عاوزة حادق بس انا بفضله حلو يبقى سنة ملح و زعتر اخضر و نعناع مجفف و البح حطى رشة جبنة
اسهل من كده اييييييييييه بقى افهم يعنى بجد اكنك بتعملى شاى احلى ابتسامة و مفيدة و حلى طعمه
زى ما انتى عاوزة ينفع يتخزن لحد 3 ايام و سناك لطيف اوى لنص اليوم مواضيع هذا القسم برعاية
maya.shahin maya.shahin 327310_10.gif سوبر فتكات Fatakat 327310 cairo – egypt