الشاورمة من مطبخى بالصور

المقادير
**صدور فرخة مقطعة صغيرة
**فنجان قهوة خل
**بصلة صغيرة مبشورة ناعم جدا
**ملح
**فلفل ابيض
**بصلة كبيرة مقطعة شرايح رفيعة
**واحدة فلفل رومى مقطعة شرايح رفيعة
**واحدة طماطم كبيرة منزوعة القلب مقطعة شاريح طويلة

الطريقة
1- ننقع الفراخ فى الملح +الفلفل الابيض+البصلة المبشورة+الخل
لمدة يوم فى التلاجة
2-حطى زيت فى الحلة اللى هاتعملى فيها
3-حطى البصل المقطع

4-لما يدبل البصل حطى عليه الفلفل واستمرى فى التقليب

5-حطى الطماطم واستمرى فى التقليب

6- حطى الفراخ وقلبيى كويس

7-هاتلاقى المية بتاعتها نزلت سبيها لغاية ما تشرب الية دى

8-حطيها فى صينية واسعة ودخليها الفرن لغاية ماتنشف

9- طلعيها اعمليها ساندويتشات فى العيش اللى تحبيه وقدميها مع سلطة طحينة وشرايح طماطم وخيار
بالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية

مدام تامر السلفية مدام تامر السلفية 71016_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 71016 مدينة رسول الله – مع جوزى وابنى وبنتى

سبحان الله و بحمده