المكونات:1ك لحم مفروم….بقدونس…..فلفل اخضر حامي….ملح وفلفل وبهارات الحواوشي من عند العطار ضروري جدا……بصل مفروم….وطماطم مقطعه صغير جدا……………..وورق فويل..نضع كل المكونات مع بعض ما عدا الدهن,ونقلبهم كويس جدا ليتجنسم مع بعضنجيب العيش ونفرد فيه الخليط ونقفل الرغيف وندهنه سمن قليل جدا من الخارج ونلفه في ورق فويل,kvwiونرصه في صاج الفرن في البوتاجاز ونقلبه علي الجنب التاني حتي تمام النضج ويقدم مع المخلل البلدي ولازم بلدي علشان تكمل الاكلهوده شكله النهائي ومتنسوش تدعولي وتقيمو الموضوع لو عجبكم
تمت بحمد الله
زز مواضيع هذا القسم برعاية
حبيبة ماما ملك حبيبة ماما ملك 336847_27.gif فتكات رائعة Fatakat 336847 مع جوزي حبيبي – مصر