فتوكاتي احباي كل سنة وانتم طيبين شم النسيم الاسبوع القادم والصيف مشرف وطبعا الصيف محتاج الاكلات السريعة وربنا يعفينا بتنتشر الامراض وخاصة في الوجبات الجاهزة فعملت لكم اليوم اكلتين يارب يعجبوكم الحواوشي والهامبرجر اما اسرار الصويا فده المهم في الموضوع الصويا بروتيل اوفول الصويا ربنا سبحانه وتعالي وضع فيه سر عجيب انه اذي اضيف الي اي مادة يصبح طعمها بالضبط يعني ايه لواضفناه للحم يصبح كانه لحم او اذا اضيف الي الفراخ اصبح طعم الفراخ اذا اضيف الي الاسماك اصبح طعم السمك ورايت هنا في المنتدي من يحاولوا ان يكتروا اللحم المفروم فالفول الصويا احسن حاجة ممكن تضيفي لكل نصف لحمة نصف كيلو فول صويا ومع البهار استحاله اكتشاف اللحم من الصويا واما مصانع اللحوم بتكسب منين اتكلمنا كتير ندخل علي الشغل الهامبرجر اول شئ لكل نصف لحمة مفروض نصف فول صويا بس انا بحط اقل من النصف يعني ربع وتمن وبعدين اطحن فول الصويا جيدا واعجنه بشوية ميه وبعدين اضيفة علي اللحمة وبصلتين مفرومين ناعم جدا وملح وفلفل وبهار ذيادة شوية وبعدين نجيب غطاء علبة صغيرة ونضع به كيس نايلون ونضع اللحم به ونضغط ثم نقلبة فيعطيناالشكل الدائري ونضعها بالفريزر لمدة اربع ساعات ثم نخرجها ونقليها اونشويه واسيبكم مع الصور و ممكن تشكل اصابع ومكملين مع بعض ماتروحوش في اي حته [/color][/color][/color][/center][/color][/size][/b] مواضيع هذا القسم برعاية
سيلا ماجد سيلا ماجد 620914_2.gif فتكات هايلة Fatakat 620914 دمياط – مصر
سبحان الله و بحمده