توصل فريق من العلماء الأمريكيين إلى أن ثالوث التفاح والبصل والشاى الأخضر، بالإضافة إلى البرتقال يعدون بمثابة منجم غنى بالمركبات الطبيعية التي تعمل على مكافحة الجلطات الخطيرة.
فقد كشف الباحثون بجامعة "هارفرد" الأمريكية عن إحتواء هذه العناصر الغذائية على مركب أطلق عليه أسم "روتين" والذي يتواجد فى الشاى الأسود أيضا، يعمل على تجنب حدوث الجلطات ، وهو ما قد يمهد الطريق لاستغلاله فى تطوير علاج وقائى فعال للوقاية ضد الأزمات القلبية والسكتات الدماغية.
وأشارت الأبحاث التي أجريت فى هذا الصدد، إلى أن مركب "روتين" الطبيعى يعمل على وقف إفراز ونشاط أنزيم خطير متعلق بتكوين جلطات الدم الخطيرة، والذى يفرز بكميات كبيرة فى حال تكون الجلطة على جدارالشرايين. وكان الباحثون قد عكفوا على تحليل نحو 500 مركب طبيعى ، إلا أنهم وجدوا أن "روتين" الأكثر فاعلية فى الوقاية من الجلطات.
منقول
shereen badr shereen badr 618446_1.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 618446 Cairo – Egypt