بسم الله الرحمن الرحيم
هنعمل النهار ده البصارة المقادير نصف كيلو فول مدشوش كسبرة خضراء بصلية راس ثوم كسبرة ناشفة ملح فلفل اسود كمون نعناع ناشف بقدونس اول حاجة نغسل الفول والخضرة ونقع عليها البصل والثوم والخضرة ونرفعها علي النار كدة وبعدين اما يستوي الفول ننزلها من النار ونتركها حتي تبرد ثم نضربها بالخلاط ترفع علي النار ويضاف الملح و الفلفل و الكمون والنعناع وتترك علي النار حتي تعمل فقاقيع تنزل من الناروتتعمل التقلية عبارة عن ثوم وكسبرة ناشفة وبعدين نصبها بالاطباق وتزين بالتقلية و بالهناء والشفاء مواضيع هذا القسم برعاية
سيلا ماجد سيلا ماجد 620914_2.gif فتكات هايلة Fatakat 620914 دمياط – مصر
سبحان الله و بحمده