ازيكم يافتاتيك كيف الحال
كتير طلبوا منى البريانى وانا عملته لعيون الفتوكات وطبعا انا هعمل ملف لاكلاتى الخليجى انا عملت طبعا المندى
وعجب كتير منكم ولله الحمد وعملت الكبسة والارز البخارى انتظرونى مع المطبق والمجبوس والمنسف والجريش وغيره
من الاكلات الخليجية الرائعة
وهذه بعض الملفات من مواضيعى واى استفسار انا تحت امركم
المندى السعودى الاصلى فى الفرن هتاكلوا صوابعكم وراه
https://fatakat.univanet.com/#2450408
اللى جربوا المندى يشوفوا الكبسة السعودى الاصلى ياجماله ياجماله بالصور الكتيير
https://fatakat.univanet.com/#2486315
#الرز البخارى احلى من المطاعم وتحدى لعيون ام شوشو وسوسو#
https://fatakat.univanet.com/#2589602
نيجى بقى للاكلة النهردة البريانى اصله هندى يابنات وفى منه طريقة خليجى وطريقة ايرانى
هنبدا المقادير بالصور
بصل جوليان وتوم وزنجبيل مفروم طماطم جوليان وملعقة صلصة وكسبرة خضرا ولو عندك بقدرونس ونعناع حطى لكن ما كان عندى
البهارات ملح كمون كسبرة فلفل اسمر قرفة بهارات بريانى كركم ورق غار مسمار حبهان (ورق الغار والمسمار والحبهان ونسيت اصور الزبيب بضعه فى سلق الارز)
روب(زبادى)
لحمة مسلوقة فى هيل ورق غار وملح وفلفل وبصلة
نضع قليل من الزيت وندبل البصل بسيط ثم نضع الثوم والزنجبيل يصفروا
نضع البهرات الناعمة كلها ع البصل والتوم تتشوح ومعاها 2 قرنفل واللحمة وربع كوب ماء
نضع الطماطم والصلصة ونقلب
ثم نضع الزبادى والملح وانا زودت بطاطس لان فى البريانى الهندى بيضعوا بطاطس وبسلة انا حطيت بطاطس فقط
لما يتقل معايا الخليط نقفل النار ونضع الكسبرة لوعندك بقدونس ونعناع زودى ونقفل النار
يتبع مواضيع هذا القسم برعاية
كيوت بيبى كيوت بيبى 297248_1.gif فتكات هايلة Fatakat 297248 المنصورة – مصر