الكوردن بلو
ازيكم يا احلى فتوكات عمليــــــــن ايه ؟
انشاء لله بأحسن الأحوال يااااااااااااااارب
النهارده هعملكم كوردن بلو من مطبخي وبالصور
نبدأ بالمكونات:_
*فراخ بانيه……………أو لحمة البفتيك
*بقدونس
*جبنة موتزاريلا………..او رومي مبشور
*صويا صوص
* زيت زيتون
*بصلة متوسطة
*زيتون اسود واخضر……………او مشروم_______طبعا المشروم افيد
*بهارات(ملح ,فلفل اسود ,بهارات دجاج,روز ماري,قرفه.زعتر بسيط,حبهان,مستكة)
*سلاكات الاسنان
*فيجتار
*بيضتين
*شويه دقيق
طريقة العمل:__
ركزي يا فتوكة منك لها
1_اول حاجه البانيه واتغسل بالماء والليمون والملح كويس
2_ وهندقه كويس ونفرده ع رخامه لو عندك الشكوش بتاع الفر عندك معندكيش بايد الهون الخشب وبشويش عشان ميتقطعش
3_البصل هنبشره بالمبشره ونحط عليه
4_البقدونس الناعم بعد ما قطعناه+المشروم+زيت زيتون+الملح والبهارات+جبنة الموتزاريلا+صوص صويا بسيط)
5_نفرد البانيه ونحشيه ونلفه ونشبكه بالسلاكات جيداااااا
6_نترك باقي الحشو جانبا هنحتاجه ________-اصبرو
7_نضعه ف البيض المضروب وعليه شعره فلفل اسود
8_نطلعه من البيض ونحطه_______________في خليط البقسماط_شويه دقيق+شويه فيجتار حااااااااااااار
9_يقلي ف الزيت الغزير
10_يوضع في صينيه بيركس او اي نوع
ونزينه بباقي الحشو فوق كل وحده شويه من الحشو الباقي
11_وع الشوايه نسيح الجبن ونسخنه
************وخلي بالك لا يتحرق …………….مبياخدش دقيقتين
وشكله اهه
وطبعا دا بيتاكل مع مكرونة بالصلصه او البشاميل
مع السلطة والبطاطس المقليه
يااااااريت التقييييييييييييييم لو عجبك الموضوعههههههههههههه
واوعو تنسو الدعوة
حسن الخاتمة ليا والذرية الصالحه لبنت اختي
مواضيع هذا القسم برعاية
العلم لله العلم لله ممنوعة من المشاركة Fatakat 344240 بلاد الله – مصر