بصراحه الباميه دى هاااااااايله تحفه وليها طعم جامد وخاصه لعشاق التميز بطعم التوم
ندخل فى الموضوع
المكونات
نص كيلو باميه
ربع لحمه مكعبات
6فصوص توم
بصله
عصير طماطم ذى ما انت عايزه
الطريقه
1- اسلقى اللحمه
2-طبعا بعد ما تغسلى الباميه وتنشف وتقمعيها
3-اقليها فى طاسه زيت متستغربيش والله جامده وبعدين لما تتقلى مش بتمخت وبتدوب فى البق
ولونها بيكون كريستالى مميز وطلعيها على منديل لتتصفى من زيتها لتكون اخف
4-هاتى الحله وابشرى بصله مع معلقه سمن وصفريها
5-ضيفى عليها عصير الطماطم بعد التصفيه وشويه شوربه واللحمه وسيبيها تتسبك
6-وبعديين حطى الباميه مش حتاخد سوى كتير ولما تستوى اطفى عليها
7-دقى التوم مع شويه ملح وحمريه بحته سمن فلاحى ممممممممممممم واقلبيها على الباميه وقلبيها وبس
الريحه وااااااااااااااو والله روعه والطعم حكاااااااااااااايه لازم تعمليها وتقولى رايك والشكل حيبان فى الصوره
بس انا اول مره اصور مش عارفه حتطلع ولا لا
دعوه حلوه ورايكم وتقييمكم
مواضيع هذا القسم برعاية
SOSO MIDO(ملكه العزومات) SOSO MIDO(ملكه العزومات) 470172_3.gif فتكات غالية قوي Fatakat 470172 الاسكندريه – القاهره