المكونات
ربع كيلو لحم مفروم
بصل مفروم
ملح وكمون وفلفل اسود
لعمل اليخنه :
بصل مفروم
فص ثوم مفروم
كيس صغير بزلاء
3 حبات جزر مقطع
عصير طماطم
ملعقه صلصه
ملح
بهارات
مكعب ماجي
ملعقه دقيق مذوبه في ماء
طريقة التحضير
– تخلط اللحم والبصل والملح والبهارات وتكور وتحمر قليلا في الزيت
– يحمر البصل في الزيت نضع كرات اللحم والبزاليا والجزر
– نضع عصير الطماطم والبهارات والملح والماجي
ويترك حتي يتسبك نضيف له الدقيق ويقلب ويترك حتي يثقل
– ويقدم مع الرز الابيض او الرز بالشعيريه مواضيع هذا القسم برعاية
جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر