الارانب المحمرة

الارانب المحمرة
المقادير:
1ارنب مقطع
1بصلة متوسطة
ملح-فلفل-مستكة-حبهان
ماء للسلق
سمن للتحمير
بقدونس مفرى

الطريقة:
1-يغلى الماء ويضاف اليه البصل المدعوك بالملح والفلفل والمستكة والحبهان.
2-تغسل قطع الارانب جيدا بالماء والدقيق وتوضع فى الماء المغلى وتترك حتى تنضج مع نزع الريم كلما ظهر.
3-ترفع القطع من الماء السلق وتترك لتجف ثم تحمر فى السمن قدحه ثم تقدم فى سيرفيس مع البقدونس والبطاطس المحمرة.
4-ويمكن استغلال ماء السلق فى عمل الملوخية او الكشك او عمل حساء بالشعرية.

انا مستنيا رد بسى انا مش هازعل منكم
عشان انتوا حبايبىوانا عارفة انكم
هاتبعتوا الرد بسرعة انا مستنيا
من

مشمشونونى مواضيع هذا القسم برعاية

نونو ومشمشة نونو ومشمشة فتكات ست الكل Fatakat 96926 القاهرة – مصر

سبحان الله و بحمده