بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام علي رسول الله ص
الكوردن بلو دة فيه كل خلاصة الكوردن بلوو اللي جربتية واللي لسة وطعم طعامة بشهادة الكل رغي كتير هههههه صورة للتشويق قبل مابدا
المقادير :كيلو فراخ فيلية صدور مقطع كبير البهارات المطلوبة سر الخللطة (ملح وفلفل وشطة وكسبرة ناشفة وقرفة وجنزبيل وبهارات فراخ وروزمارى رشة سماق ورشة زعتر) ملعقة كبيرة زبادى مستردة وم كاتشاب وعصير بصلة كبيرة ولمونة ورشة خل صغيرة الحشو :جبن موزاريلا وشيدر وصدور تركى مدخن
الطريقة :تتبل الفراخ ونكون دقينها عشان تبقي رقيقة وكبيرة في كل التتبيلة وتوضع في التلاجة لمدة 3 ساعات او اكتر والاحسن من بليل
وبعدين نفرد الفراخ ونحط في النص الحشو كالاتى
وتلف وتتقفل بالخلة كويس زى دة
وبعدين تتغلف بالدقيق ثم البيض ثم خليط البقسماط والفيجتار
ثم تحطيها في الفريزر ربع ساعة بس عشان تمسك نفسها وتطلعيها وتقليها في زيت سخن علي حرارة متوسطة
وبالهنا والشفا احلي واطعم كوردن بلو
ومن جوة بقي مقلكيش الجبنة سايحة وطعمها خيااااال
وبالهنا والشفا كل اللي عايزاة دعوة حلو وتقييم وشكرا وان شاء الله هاتعجبكوا خالص وصلوا علي رسول الله مواضيع هذا القسم برعاية
yassmine yassmine 13633_2.gif فتكات متميزة Fatakat 13633 اسكندرية – مصر