اخيرا الكوسة بالبشاميل بس مبشورة 2024.

من فترة كبيرة شفت كل شوية واحدة تعمل كوسة بالبشاميل كل شوية
وانا بحب اى حاجة بالبشاميل بس مش بحب الكوسة اللى تكون مبشورة
لفيت ودورت كتير صراحة ملقتش حد عملاها خالص
قولتى لنفسلى يابت يامزة انتى ادخلى المطبخ حقل الاختراع بتاعنا وشوفى وورينى ياموزة هتعمليها ازااااااااى
عشان انا ان شاء الله قربت اتجوز هااااانتعقبال كل البنات يارب
مكدبتش نفسى ومااحرجتهاش ودخلت وطلعت رووووووووووووووووووووووعة
الكوسة المبشورة بالبشاميل
المقادير
ا/2كيلو كوسة نغسلها كويس ونجرحها بشوكة ونسيبها ف مياة عشان لوبيها اى تراب ينزل لمدة1/4ساعة
بشاميل بس بطريقة واللهروعة اصبروة
ملح وفلفل اسود+بصلة مقطع صغير
150ج لحمة معصجة وعليها جزر مبشورف الاخر وبقدونس مقطعة وفص توم وانتى بتحطى اللحمة
جبنة مبشورة للوجة
طريقة الاختراع
1-نبشر الكوسة وف طاسةسخنة نحط حتة سمنة وشوية زيت صغيريني ونحط البصل نقلب نحط فص توم مفروم
ونقلب شوية واحط الكوسة والملح والفلفل 5دقايق وانزل من ع النار
2-نجهزاللحمة وبعد مانطفى عليها نبشر نصف جزرة وفلفا اخضر وبقدونس مقطع وانزل من عالنار
3-البشاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااميل
ناس كتير ذى حلاتى البشاميل بيكلكع منها الحل الاخير والله بشاميل رااااااااائع
ف الخلاط
بحط 1كوب لبن+1/2كوب ماء+ملح +فلفل+مرقة دجاج فوريةوهاتك يادرب
واروح حطاة ف حلة نظيفة واحط معلقة سمن واوطى النار واقلب لحد ماتوصلى للقوام المضبوط
جهزنا كل حاجة نجى بقا للصنية
لوعندك بايركس صغير يكون افضل نحط اللحمة ع الكوسة ونقلب كويس
نحط شوية بشاميل ف القاع البيركس ثم نضع الللحمة بالكوسة ثم نضع بشاميل ع الوش ورشة جبنة
ودخليها الفرن لحد ما الجبنة تسيح
والله والله والله رووووووووووووووعة ع ضمانتى
دى ماما دخلتنى المطبخ يومين ورا بعض عشان اعميلها
وانا قولتلها ابن الوز عوام ياما بمناسبة عيد الام
كل سنة وكل ام ع مدونة فتكات طيبة وبصحة وعافية
مواضيع هذا القسم برعاية

اميرة الخيير اميرة الخيير 197443_5.gif فتكات رائعة Fatakat 197443 الفيوم – مصر

سبحان الله و بحمده