السلام عليكم ورحمه الله وبركاته مقادير البطاطس البوريهنص كيلو بطاطس هنقطعها شرائح متوسطه الحجم اسمك من تقطيع البطاطس الشبسى وملح وشطه وكمون و6فصوص توم مفروم وشويه زيت صغيرين وكوب ماء الطريقه نحضر حله متوسطه الحجم ونضع فيها شويه الزيت وبعد ان يسخن الزيت قيليلاننزل الثوم المفروم والكمون حتى يصبح الثوم اصفر ثم ننزل عليه البطاطس ونقلبها ونضع الشطه والملح والشطه حسب الرغبه ونضع كوب الماء ونتركها حتى تتطرى وتتشرب الماء وبالف هنا وعافيه ومتنسوش التقيم وعلى فكره بتبقى احلى مليون مره من بتاعت المطاعم اللى بيحطو عليها كركم دى خفيفه ولذيذه مع اى حاجه جنبها مواضيع هذا القسم برعاية
رجيات الجنان رجيات الجنان فتكات هايلة Fatakat 525245 بورسعيد – القاهره
سبحان الله و بحمده