احلى سمك بلطى من غير قلية وحرق القلب من الزيت

السلام عليكم على احلى فتوكات انا قولت اما انزل طريقة عمل السمك البلطى من غير قلى ودهون علشان الرجيم والصحة كمان المهم علشان ما طولش عليكوا هو سهل اوى اوى وطعمه لذيذ من غير طعم زفارة :
بنجيب السمك البلطى وليكن 4 كيلو سمك تنضفيهم كويس اوى وبعدين تنقعيهم فى 4 لمونات و5ملاعق ملح وخل وتسيبيهم مثلا ساعة كدا وبعدين تشطفيهم حلو اوى وبعدين تجيبى دقيق وتغسليهم بيه بس وتحطلهم الخلطة بتاعتهم اللى هى الثوم والكمون والفلفل الاخضر والليمون ونقطتين خل طب دا كله عرفينه الاساس بقه هو انك تجيبى نص كيلو طماطم وتضربيهم فى الخلاط وبعدين تشوحى بصلى على النار وتحطى عليها الطماطم وتسيبيها ما تنشف مايتها بس مش اوى وبعدين تدهنى الصينية اللى هترصى فيها السمك شوية من الصلصة اللى عملتيها تحشى السمك من الصلصة دى ولما تخلصى حطى باقى الصلصة على وش السمك وتحطيها فى الفرن على نار عالية ونص ساعة هتلاقى السمك خلصبس ولا تحمير ولا حاجة وطعمها تحفة . واللى تعملها وتعجبها تدعيلى انى اسافر لجوزى:: مواضيع هذا القسم برعاية

توتاياسين توتاياسين 208232_2.gif فتكات حبوبة Fatakat 208232 بنها – مصر

سبحان الله و بحمده