تعتبر الكزبرة أحد أهم التوابل المعروفة فى جميع أنحاء العالم ، كما انها تعتبر من أقدم أنواع الأعشاب على مستوى العالم ، و كان أول من استخدموها هم المصريين القدماء ، و الصينيين , و الهنود ، و ذلك قبل ألاف السنين.
كما أنها تمنح الأطعمة مذاقا رائعا ، و الكثير من المطابخ فى بعض الدول الأسوية ، و خاصة الهند ، تفضل إضافة الكزبرة إلى أطعمتهم ، و يستخدمون اوراقها لتزيين الأطباق ، و فيما يلى اهم فوائدها الصحية.
– أستخدم الطب الصينى الشعبى ، الكزبرة لعلاج ألام المعدة ، و علاج مشاكل الجهاز الهضمى ، و عسر الهضم , و أصبح الطب الحديث يهتم بها أيضا لأنها تعمل على علاج حالات الأسهال ، و طرد الغازات ، و أعراض القولون العصبى.
فيما أكدت الدراسات , و الأبحاث الطبية أن الكزبرة تعتبر مضاد حيوى فعال , و تقتل الجراثيم , و الفيروسات المسببة لبعض الأمراض ، مثل الأنفلوانزا.
كما أنها تعتبر أيضا من التوابل المضادة للاكسدة ، التى من شأنها محاربة إلتهابات الجسم ، يمكنك شرب منقوع الكزبرة مرة يوميا بعد العشاء يحدمن ألام و ألتهابات الجسم.
امولة ام كوكى امولة ام كوكى 97212_10.gif فتكات ست الكل Fatakat 97212 مدينة نصر / القاهرة – مصرية