مخلل الطماطم
المقادير:
نصف كيلو طماطم صغيرة .
3 فصوص ثوم .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
ربع ملعقة صغيرة شطة .
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون .
عصير ليمونة .
الطريقة :
تقطع الطماطم من الأعلي علي هيئة X .
يدق الثوم مع الملح والشطة والكمون جيداً حتي ينعم الخليط .
يضاف عصير الليمون ويقلب .
تحشي حبات الطماطم وترش بالمتبقي من عصير الليمون وتقدم . مواضيع هذا القسم برعاية
لؤلؤة البحر الأبيض لؤلؤة البحر الأبيض 130840_17.gif فتكات هايلة Fatakat 130840 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده