لي محبي الحركات في الاكل تتفضل واكيد بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم اكله رهيبه جدادجاج بالكاري مغطي بالعجين شئ خيال
وهادي بعد عن قرب
المقادير
صحن صدور دجاج مقطع
عجينة البف باستري
بصل مفروم
فلفل مقطع
طماطم مقطع مكعبات
2ماجي
ثوم
ملعقة صغيرة كمون
معلقة صغيرة قزبرة ناشف مطحون
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كارى العادي مو الحار
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة سكر
زيت زيتون
وهادي البهارات
وهادي صلصات
ملعقة كبيرة كتشب
ملعقة كبيرة صويا
ملعقة كبيرة وشستر
الطريقة
في مقلاات نحط زيت زيتون ونحط دجاج ونخليه لين ينشف ماؤه ثم نضيف البصل
ثم نضيف البهارات والماجي والكتشب وطماطم
ثم نشا
ثم نضيف صويا وصوص ورشستر
ونقلبهم مع بعض زين
لين يتسبك وينضج ونطفي عليه
نجيب صينية فخار ونحط فيها خليط الدجاج
ناخد عجينة البف باستري ونمدها
ثم نذهن اطراف صينيه بالماء ونغطيها بالعجين
ثم ندخلها للفرن ونولع من فوق لين تتحمر
وهادي هي بعد ماتحمرت
وهادي هي بعد ما خرجة من الفرن
ثم نغرفها
وعليكم بالعافية ولا تنسوني من دعواتكم في ضهر الغيب
وهاد صحن لي اول واحده ترد
لي محبي الحركات
مواضيع هذا القسم برعاية
سقيعة سقيعة سوبر فتكات Fatakat 99541 الرياض – سعودية