سلام عليكم يا احلى فتوكات
كل ما كنت اتغدى او اتعشى برة واطلب باذنجان مخلل مع الاكل اصله حبيبى قوى قوى كانت تعجبنى جدا الخلطة اللى معمول بيها واقعد افكر وادور لغاية كده بالصدفة اختى سمعتها فى التلفزيون وقالت لى عليها وقد كان
ما كدبتش خبر على طول عملتها وكانت ايه واااااااااااااو
تجنن خلاص خلاص هبطل رغى وهقول على الطريقة
اولا :المقادير:
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقتين زيت
ملعقة كبيرة خل
1حبة طماطم مبشورة
1حبة فلفل بارد او حامى حسب طلبك وتكون مبشورة
الطريقة:
نشوح الثوم فى الزيت الى ان يحمر لونه
ثم نضيف الخل عليه ثم نضيف الطماطم والفلفل ونتركهم على النار حتى يتم التسبيك ثم نتركهم يبردوا
تكونى مجهزة الباذنجان اما بالقلى او السلق حسب رغبتك وتحشى الباذنجان بالخلطة دى وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
الليدى سوسو77 الليدى سوسو77 361889_1.gif فتكات رائعة Fatakat 361889 سوهاج – مصر
سبحان الله و بحمده