المكونات:
خيار
طماطم
خس
ورق رجله
ورق نعناع
فلفل رومي الوان احمر واصفر واخضر
سبانخ ((اختياري))
بصل اخضر
فجل احمر
عيش لبناني مقطع ومحمص
الصوص:
زيت زيتون
سماق
ثوم مفروم
عصير ليمون
ملح
دبس رمان ((اختياري))
الطريقه:
نقطع الخضروات كلها ونضعها في طبق غويط
انا بحب اقطعها كبيره
يعني الاوراق ((الرجله – النعناع -السبانخ)) زي ما هيا
وبقطع الفجل والبصل الاخضر شرايح دائريه او نص دائريه حسب حجمها
الخس شرايح طوليا
الفلفل والخيار مكعبات
والطماطم بستخدم ((الكرزيه الصغيره))
وقبل التقديم مباشره نكون مزجنا كل مكونات الصوص جيدا
ونرشها على الخضار ونقلبها كويس
واخيرا نضيف العيش المحمص
وبالهنا والشفاااااااااااااااااااااااا
مواضيع هذا القسم برعاية
روبي صلاح الدين روبي صلاح الدين 100206_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 100206 جده – السعوديه