عجينه هشه روعه سريعة التحضير
[SIZE="5
"]ثلاث اكواب دقيق
ملعقه ونص سكر
ربع ملعقه ملح او حسب الرغبه
ملعقة حليب نيدو او حسب الرغبه
ملعقتين زيت
ملعقه ونص خميره فوريه
ملعقه صغيره بيكنج بودره او حسب الرغبه
حليب المراعي دافي المقدار غير محدد لانه يجي على حسب الدقيق
طريقة التحضير
نخلط المقادير الجافه جميعا نضيف الزيت ونقوم بفركه واذ اردتي اضافة زبده فلكي ذالك
ثم يضاف الحليب الدافي ولا يضاف الماء
والافضل ان تعجن بالعجانه وان لم تتوفر لديكي قومي بعجنه يدوين
غطي العجينه ولفيها بي فوطه وضعيها بمكان دافى الا ان تنتفخ تصلح للبيتزاء والزعتر وكروسان الجبن ويفضل وضع فلفل اخضر مقطع صغار مع جبن كيري او مثلاثات مع جبن مالح وهاذي احداى خلطاتي السريه للكرسان كل من ذاقها سىل عنها وتصلح العجينه ايضا للخليه اذ انتهيتي من تشكيل العجين تدهن بي بيض مخلوط مع رشة فانيلا ويرش فوقها السمسم او حبه سوداء او سماق كطريقه جديده
ملاحضه بامكانكي حشوها بي تمر مع حبه سوداء مع شمر مع يانسون ورش العجينه بالشمر الرجاء الانتباه عند وضعها بالفرن لانها سريعة الاستواء [/size] مواضيع هذا القسم برعاية
شموخي سمو ذاتي شموخي سمو ذاتي فتكات حبوبة Fatakat 617356 الرياض – الرياض