المكونات:
نصف كيلو لحم مفروم
ربع كيلو برغل
2 بصلة مفرومة
ملح
فلفل
توابل كفتة
طريقة التحضير:
– ينقع البرغل فى ماء لمدة 30 دقيقة ثم يفرم اللحم مع البصل فى الكبة.
– يعصر البرغل جيدا من الماء ويفرم معهم حتى نصل الى درجة النعومة المطلوبة.
– نضيف الملح والفلفل والبهارات ثم نقوم بتشيلها الى اصابع ووضعها فى صنية مدهونة بقليل من الزيت فى الفرن حتى النضج وتقدم ساخنة مع الارز الابيض والسلطة الخضراء. مواضيع هذا القسم برعاية
جوجوجوجو جوجوجوجو 134261_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 134261 الاسكندرية – مصر