بصى بقى انا جبت اية….الذ الاطباق الرئيسية
الطريقة :
1- تفرم مكونات التتبيلة ثم يخلط عليها الزيت و اللبن الخاثر
2- يقطع الدجاج مكعبات و يوضع في التتبيلة و يترك حسب الوقت المتاح
3 يقطع الفلفل و الفطر و البصل
4- تستعمل صينية و عليها شبك
5- يؤخذ عود خشب و توضع قطع من الخضار و بعض قطع الدجاج
و يكرر الترتيب و يوضع على الشبك
6- يشوى في الفرن على حرارة 200 من 12 : 15 دقيقة
مع قلب الأعواد في نصف الوقت
صدور دجاج بخل البلسمك
المقادير بسيطة :
4 صدور دجاج متبلة بملح وفلفل
بيالة خل بلسمك >>>>> ممكن وضع صويا صوص الحلوة بدل الخل .
عصير نص ليمونة
الطريقة :
نفتح صدور الدجاج وندقها بالمطرقة لنرققها وتنضج سريعآ
نشوح الدجاج في طاسة بها قليل زيت ونقلبها على الجانبين حتى تنضج
الصدور ما بتاخذ وقت
نرفعها من الطاسة ونضع الخل واليمون وقليل ملح وفلفل
نتركه يغلي حتى يثقل قليلآ
نرجع الدجاج للطاسة ونقبها مع الخل وتقدم
سريعة ولذيذة
قدمتها مع مكرونة بالصلصة وممكن تقدم كاساندويتشات روووعة .
لا تنسونى من خالص الدعاء
مواضيع هذا القسم برعاية
بنت ماما زوزو بنت ماما زوزو 322434_3.gif فتكات نشيطة Fatakat 322434 القاهرة – مصر