تخطى إلى المحتوى

المقليّة

ريش الضأن المقليّة مع صلصتي المورل والبطاطا المطحونة

ريش الضأن المقليّة مع صلصتي المورل والبطاطا المطحونة المقادير 200 غرام من ريش لحم الضأن 15 غراماً من الخردل الفرنسيّ ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبة حبّة ذرة صغيرة للتزيين 4 حبّات من البندورة المطهوّة… 

البطاطا المقليّة المحشوّة باللحم

المكوّنات : 8 حبات صغيرة الحجم أو 1200 غ من البطاطا 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل. مفرومة 300 غ من لحم البقر المفروم ½ ملعقة… 

شرائح اللحم المقليّة مع الطماطم الصغيرة المشوية على الطريقة الإسبانية

شرائح اللحم المقليّة مع الطماطم الصغيرة المشوية على الطريقة الإسبانية أسلوب الطبخ: إسباني نوع الطبق: أطباق رئيسية الكمية: 7 أشخاص درجة الصعوبة: التكلفة: معتدل ا المكوّنات 1100 غ من فيليه لحم البقر٬ المقطّع إلى شرائح…